Кекс с черешней

Любите выпечку со свежими фруктами? Воздушный кекс с приятным ванильным ароматом и сладкой черешней непременно вам понравится ! Тесто очень мягкое и кекс получается пористым, нежным и не сухим. Черешня сладкая, красивая – добавляет сочности готовому изделию. Этот чудесный кекс поселился в нашей семье прочно, готовлю его часто, и улетает он очень быстро. Подойдет к чашечке чая, хорош с холодным молоком или освежающим ягодным компотом. Летом, как никогда, хочется выпечки с ягодами, фруктами . Сейчас самое время побаловать своих любимых, ведь ароматная домашняя выпечка не оставит никого равнодушными и будет всегда кстати. Готовится просто – получается вкусно! Буду рада, если кому-то пригодится этот рецепт кекса с черешней. Чтобы приготовить кекс с черешней вам потребуется: Приготовление блюда по рецепту «Кекс с черешней»: Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром в пышную пену. Масло растопите, влейте к яйцам, не переставая взбивать. Затем добавьте кефир и соду, гашеную уксусом. Муку просейте и постепенно всыпая, перемешайте, чтобы не было комочков. Черешню вымойте, обсушите, удалите косточки. Форму смажьте маслом, присыпьте сухарями, выложите половину теста, разложите черешню, залейте оставшимся тестом. Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут. Готовность кекса проверьте деревянной палочкой. Дайте кексу остыть, нарежьте на кусочки, присыпьте сахарной пудрой или какао.